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补硒的好处

补硒的好处和作用
1、硒有抗癌作用
硒被科学家称为人体微量元素的“防癌之王”,它的防癌抗癌效果毋庸置疑,人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
2、硒有抗氧化作用
硒是最好的抗衰老物质,人体缺硒就会“不再年轻”,容易导致未老先衰。
补硒的作用
3、硒能够增强人体免疫力
缺硒使人体的免疫能力下降。
4、硒有拮抗有害重金属的作用
缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
5、硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利
缺硒能引起近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
6、硒有调节蛋白质的合成的功能
缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等。
7、硒能够增强生殖功能
缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等等症状。
硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份,当精液中硒含量减低时,这个酶的活性降低,不能抑制精子细胞膜质过氧化反应,造成精子损伤,死精增多,活力下降。
男性
8、硒是肌肉的功能的重要成分
缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损,心肌细胞致密性变化,脂质增多,钙质沉积,导致疾病发生。
补硒的副作用
补硒不能过量,每天只能喝100微克,因为过量的摄入硒可导致中毒,出现脱发、脱甲等。我国大多数地区膳食中硒的含量是足够而安全的。临床所见的硒过量而致的硒中毒分为急性、亚急性及慢性。最主要的中毒原因就是机体直接或间接地摄人、接触大量的硒,包括职业性、地域性原因,饮食习惯及滥用药物等。
硒中毒的临床表现
(1)急性硒中毒:急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄人硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。
头疼
急性硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有刺激症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。急性硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围神经病、牙齿颜色呈斑驳状态。实验室检查,白细胞增多,尿硒含量不高,2~3天后症状逐渐好转。误服亚硒酸钠者,产生多发性神经炎和心肌炎,应与急性硒中毒鉴别以防误诊。
(2)慢性硒中毒:慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。
慢性硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变、畸形和肝硬化,有些病例还可见到皮肤病灶及神经系统异常。
补硒的食物
硒的作用想必大家都已经知道了,作为抗癌之王的硒,不但能预防癌症,还可以增强人体免疫力及抗氧化能力以及遏制肿瘤细胞的繁殖。适量补硒真的是有很多好处,我们应该怎么补硒呢?如何补硒才是最好的呢?
1、动物肝脏
猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝,虽然动物肝脏的硒含量较高,不过毕竟是肝脏,适量的吃一点就行。
鸡肝
2、海产品
虾、鱼、蟹、牡蛎、鲍鱼、海参等,这些海产品中都含有大量的硒成分,可以选择性的吃一些,但是海鲜大多数偏寒凉,并且含有一些重金属物质,也不宜多吃。
3、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,每100 克食物中,鸡蛋含硒23ug,鸭蛋含硒30ug,鹅蛋含硒33ug,蛋类无疑就是补硒的好途径。
4、蔬菜
紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等,其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。
海带
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