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吃什么最补硒

1、动物内脏
动物内脏中含有大量的微量元素,不仅补硒,多种微量元素都可以通过摄入动物内脏得到补充。另外猪肉也是一种很好的补硒食物,但是因为猪肉在生活中比较常见,所以很多人会忽视了它的功效。其实吃猪肉补硒是一个很好的选择,因为每一百克的猪肉中就含有10.6微克的硒,猪肉中的硒元素含量是所有肉类食品中最高的。不过猪肉中因为含有不饱和脂肪酸,所以如果是有消化不良症状,或者是在减肥的人不适合多吃猪肉。
猪肝
2、蛋类
大部分的禽蛋类都含有丰富的硒元素,而且蛋类比较容易购买,在生活中随处可见。不过因为蛋黄中的胆固醇含量高,所以为了防止血栓形成,本身胆固醇含量高的人群还是应该少吃一些蛋黄。
几乎所有的蛋类食物含硒量都很高,它们的含硒量是其他食物不能比的,每100克鸡蛋含硒高达23.3微克,每100克鸭蛋含硒30.7微克,每100克鹅蛋含硒33.6微克,它们在日常生活中随处可见,蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。
蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇高的朋友用蛋类补硒时,尽量少吃蛋黄,以防止血栓的形成。
鸡蛋
3、大蒜
大蒜可以作为蔬菜,也可以作为调味品。其中不仅含有丰富的硒,它还有着非常强的抗氧化能力。多吃大蒜可以将体内活性比较低的自由基清除,补充了硒元素的同时还能起到延缓衰老,抗氧化,防癌抗癌的作用。必须要说的是,并不是所有的含硒量高的食物就适合所有人拿来补硒,像大蒜肝炎的患者就不适合食用,所以针对不同的人群在补习时,也应该选对补硒的食物。
大蒜既是营养丰富的蔬菜,又是备受人们喜爱的调味品,含硒的食物有哪些?大蒜中不但含有丰富的硒,而且大蒜具有强氧化性,经常吃能有效清除体内活性低的自由基,在补硒增强免疫力的同时,达到抗氧化、延缓衰老的作用,此外,大蒜还是防癌抗癌高手,常吃大蒜可有效防治癌症。
需要注意的是,并非含硒高的食物都适合补硒,就拿大蒜来说,肝炎患者就不宜吃,大蒜可抑制肠道消化液的分泌,加重肝炎病人的恶心等症状,不利治疗。所以,不同人群补硒要选对食物,最直接有效的补硒途径是服用安全、易吸收的补硒制剂。
大蒜
4、猪肉
因为过于常见,猪肉的营养价值往往被人们忽视,其实,猪肉不仅营养丰富,还是补硒的很好选择,研究发现,每100克猪肉含10.6微克的硒元素,在所有肉类食物中,猪肉的含硒量是比较高的,而且猪肉又特别容易买得到,当然是补硒的不错选择。
但是这里小编要提醒大家,猪肉中有种不饱和酸是不容易被吸收的,消化不好的朋友以及想减肥的朋友不宜多吃。补硒还有哪些方法呢?我们一起往下看。
猪肉
5、海产品
大部分的海产品中都含有丰富的硒,此外,牡蛎、河蟹、虾米、大侠、小虾、鲍鱼等海产品中还含有极其丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素,在满足补硒的同时,可为人体提供日常所需的其他营养物质。当然了,海产品中还含铅、砷、汞等重金属,经常食用容易导致重金属中毒,不宜过量食用。
牡蛎
缺硒是一种非常常见的体内微量元素的缺乏,很多人都关注到补钙、补铁,却忘了补硒。这时身体的反应就会告诉你,你应该补硒了。缺少硒会怎么样呢?我们一起了解一下。

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